THE ATELIER · 工艺
八个关键工艺,八个木兰不妥协的标准。
明前一芽一叶,分时令分时段采摘,头春不抢,头采不催。
炭焙三道,慢火长炖,焙出岩骨花香,也焙出时间感。
石模压制,松紧适度,透气醒茶,留出陈化空间。
茉莉鲜花窨制,三窨一提,窨过的茶才有魂。
食品级马口铁罐避光防潮,手提袋加固承重,亦是随手可带的礼。
阴凉干燥,与异味隔绝。生茶可长年陈化,陈香随时间显。
盖碗为器,沸水为媒,快进快出,逐泡延长坐杯。
前中尾三段,入口中段回甘,杯底留香,八泡之后韵依旧。
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工艺,是为了那一杯。
