TEA & WINE · 茶与酒
茶为骨，
酒为体。
我们不是把茶味加进酒里，而是让茶在酒里，继续做它自己。茶香在前，酒体在后——先好喝，再谈性格。
THE ORIGIN · 一杯的来处
一杯茶酒，
有三样东西不能省。
茶、酒、时间。茶负责香与骨，酒负责托住香气，时间负责把两者收在一起。少一样，味道就会散。
茶
十六款茶，来自武夷、凤凰、桐木、勐海、福鼎、安溪、西湖、六堡、君山等十余个茶区。茶底沿用木兰茶故事既有茶供应链。
酒
酒体负责把茶香托住。不是越烈越好，而是让香气有地方停；入口要顺，回甘要留得住。
时间
茶要等，酒也要等。把两者放在一起，更需要等。等香气沉下来，等酒体把茶收进去。
FOUR THINGS · 四件事
茶香入酒，
不是一件快事。
择茶
先选能站得住的茶。香要清楚，骨要够；不是所有茶都适合进酒。
醒香
让茶先把自己的香气打开，再进酒。急不得，重不得。
入酒
少量、分批，边试边记。不过量，不抢味；让茶在酒里有自己的位置。
静养
让酒体把茶香收进去。等到喝的时候，茶还在，酒也还是酒。
以上为风味设计原则；全系 16%vol · 125ml · 发酵茶酿造，具体以产品标签为准。
HOW TO DRINK · 怎么喝
先让茶出来，
再让酒留下。
茶酒不需要复杂的仪式。常温、加冰、配餐，三种方式，三种速度。选一个你当下想要的。
常温纯饮
建议 15–18℃。先闻茶香，再小口喝；让酒体在舌面停一下，回甘会慢慢出来。
加冰
用大块冰，慢一点化。温度降下来，茶香更干净，酒体更轻。
配餐
清淡的咸鲜、坚果、白灼、蒸鱼。不要用重辣重油，它会盖住茶。
饮用建议，不构成健康建议。未成年人禁止饮酒，酒后请勿驾车。
THE LEAVES · 十六款茶底
一张茶单，
十六个来处。
茶底决定一款酒的性格。下面是十六款茶、它们的茶区，以及对应的心象。全系 16%vol · 125ml · 发酵茶酿造；酒体风味以实物为准。
| No. | 酒款 | 心象 | 茶底 | 茶区 |
|---|---|---|---|---|
| 01 | 锋旗 | 先锋型 · 领袖气质 | 武夷肉桂 | 福建武夷山 |
| 02 | 疾风 | 敏捷型 · 破局者 | 凤凰单丛 | 广东潮州凤凰山 |
| 03 | 明烛 | 守护型 · 温暖领袖 | 金骏眉 | 福建武夷山桐木关 |
| 04 | 流火 | 感染型 · 点燃者 | 大红袍 | 福建武夷山 |
| 05 | 寒刃 | 冷峻型 · 行动派 | 正山小种 | 福建武夷山桐木关 |
| 06 | 孤星 | 独行型 · 孤勇者 | 老班章普洱 | 云南勐海老班章 |
| 07 | 潜渊 | 隐忍型 · 暗劲派 | 熟普老茶头 | 云南勐海 |
| 08 | 惊蛰 | 爆发型 · 蛰伏者 | 白毫银针 | 福建福鼎 |
| 09 | 磐石 | 担当型 · 依靠者 | 老枞水仙 | 福建武夷山 |
| 10 | 长风 | 坚持型 · 长跑者 | 安溪铁观音 | 福建安溪 |
| 11 | 厚土 | 包容型 · 承载者 | 茯砖黑茶 | 湖南益阳 |
| 12 | 润泽 | 滋养型 · 影响者 | 福鼎白牡丹 | 福建福鼎 |
| 13 | 玄铁 | 坚定型 · 原则者 | 陈年普洱 | 云南 |
| 14 | 幽兰 | 清雅型 · 自足者 | 西湖龙井 | 浙江杭州西湖 |
| 15 | 古井 | 沉稳型 · 守信者 | 六堡茶 | 广西梧州六堡 |
| 16 | 镜水 | 洞察型 · 智者 | 君山银针 | 湖南岳阳君山 |
全系 16%vol · 125ml · 茶酒（发酵茶酿造）。茶区为茶底产地；具体风味与参数以实物标签为准。
按人格看十六款 →THE BOUNDARY · 边界
好喝是第一步，
诚实是第二步。
酒就是酒。我们不承诺功效，不制造神话，不用“养生”做卖点。茶酒的价值，在于它把茶带到了另一个场合，也把一个人带到了另一个人面前。
先认人，再认酒。
十六款人格茶酒，等你找到自己的那一瓶。